Discover a fine and generous cuisine

Foie gras maison, chutney aux fruits rouges, brioche tiède

Cuisses de grenouilles à la provençale

Onglet de veau, poêlée de pleurotes et son jus corsé

Saint-Jacques rôties, risotto de fenouil au gingembre et potimarron confit

Millefeuille croustillant, vanille-butternut, parfum fève de tonka

Savarin au rhum brun, ganache montée vanille

Foie gras de maison, chutney aux fruits rouges, brioche tiède

Cuisses de grenouilles à la provençale

Millefeuille d’escargots, crème et ciboulette

Salade gourmande (foie gras, magret fumé, saumon fumé)

Saint-Jacques rôties, risotto de fenouil au gingembre et potimarron confit

Choucroute aux trois poissons

Fish ans chips de poisson, frites OU Steak haché, frites et salade verte

Filet de taureau sauce grand veneur, légumes en accord, frites fait maison

Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne ou madère

Burger steak Angus, pain bretzel, crème de cheddar, confit d’oignons et jambon fumé

Onglet de bœuf sauce échalote, frites et légumes

Cordon bleu de veau nature

Cordon bleu de veau à la crème

Cordon bleu de veau au munster d'Orbey

Garniture au choix : frites, légumes ou spaetzles

Garniture supplémentaire

Blinis maison à la tomme d’Alsace, salade verte et crudités

Falafels, salade verte et fromage blanc aux herbes

Burger végétarien, frites maison

Grumbeerekiechle aux deux jambons et crudités

Grumbeerekiechle au munster d’Orbey, aux deux jambons et crudités

Grumbeerekiechle au saumon fumé, fromage blanc aux herbes et crudités

Rossbeef à l’Alsacienne, spaetzles ou frites

Tarte flambée traditionnelle

Tarte flambée gratinée

Tarte flambée aux champignons de Paris

Tarte Flambée gratinée forestière

Tarte flambée au munster d'Orbey

Tarte flambée au chèvre frais et au miel d’Oberhaslach

Tarte Flambée à la tomme d’Alsace

Supplément salade verte 1 portion

Millefeuille croustillant, vanille-butternut, parfum fève de tonka

Trompe-l’œil " Le Citron "

Trompe-l’œil " La Cacahuète "

Savarin poché au vieux rhum, ganache montée vanille

Cookie aux éclats de cacahuètes, caramel au beurre salé et sa glace vanille

Profiteroles au chocolat chaud

Café ou thé gourmand

1 Boule

2 Boules

3 Boules

Supplément chantilly

Supplément arrosé

Burger effiloché de bœuf au chorizo grillé, œuf au plat, tomates séchées, salade et sauce cheddar

Onglet de veau, poêlée de pleurotes et son jus corsé

Dorade royale marinée aux herbes, polenta crémeuse et ratatouille

Côte de veau gratinée à la tomme d’Alsace et jus corsé

Lewerknepfles, pommes sautées et salade verte

Cassolette de ris de veau aux morilles en croûte

Apérol Spritz

Cocktail du Moment

Spritz Concombre - Hibiscus - Pamplemousse

Ricard (Mauresque, Perroquet, Tomate)

Martini blanc, Martini rouge, Noilly Prat, Campari, Suze, Porto blanc, Porto rouge

Kir Royal

Coupe de Crémant

Kir au Vin Blanc

Licorne Blonde

Licorne Black

Picon

Bière de Saison

Monaco/Panaché

Expresso

Café allongé

Double expresso

Cappuccino

Irish Coffee

Vodka, Téquila, Gin Gibson's

Rhum Don Papa

Rhum Diplomatico

Rhum Botran

Rhum Bacardi Carta Bianca

Whisky Lagavulin 16 Years

Whisky Cardhu 12 Years

Whisky Talisker 10 Years

Whisky Knockando 12 Years

Eaux de Vie d'Alsace

Cognac Remy Martin

Calvados

Armagnac

Génépi

Carola Verte 50cl

Carola Verte 100cl

Carola Bleue 50cl

Carola Bleue 100cl

Jus de Fruits Sautter 25cl

Coca Cola 33cl

Fuzetea 25cl

Orangina 33cl

Schweppes Tonic 33cl

Limonade 25cl