Menu Gourmand à 36 €

MENU GOURMAND A 36 €

Le foie gras de canard maison, chutney de saison

et sa brioche tiède

Ou

Les 6 Huîtres n°3 Claire d'Oléron

Ou

La raviole ouverte de Saint-Jacques et Gambas

Sauce Poularde

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Le filet de boeuf Charollais aux pleurotes

Légumes de saison

Ou

Le dos de cabillaud grillé à la plancha, écrasé de patate douce

Ou

La poêlée de ris de veau aux morilles et ses spaetzles

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Le dessert de votre choix